21.4 C
Porto Murtinho
quinta-feira, 18 de abril de 2024

Porto Murtinho: Prefeitura e Sebrae viabilizam oficina ‘Delícias no Anzol’

- Publicidade -

A Prefeitura de Porto Murtinho, por meio do Prefeito Nelson Cintra Ribeiro (PSDB) em parceria SEBRAE MS, através do Programa Cidade Empreendedora realiza nesta quinta-feira (29) a Oficina Delícias no Anzol — Fisgado pelo Peixe, comandada pelo chef Marcílio Galeano.

Porto Murtinho: Prefeitura e Sebrae viabilizam oficina 'Delícias no Anzol'

A secretaria de Cultura, Turismo e Desenvolvimento Econômico, coordenada pelos secretários Clayton Castilho e adjunta Danielly Ovelar Mendes, informou que 26 moradores da cidade, que atuam em hotéis, bares e restaurantes estão participando da qualificação com duração de duas horas, no Restaurante 267.

Porto Murtinho: Prefeitura e Sebrae viabilizam oficina 'Delícias no Anzol'

Durante a oficina os participantes aprenderam conceitos de cortes e preparação de receitas visando agregar valor à carne do peixe e o preparo de três receitas: sashimi de piranha, ceviche de piranha com aji amarilho e ceviche com leite de coco e coentro. Padronização das técnicas e normas de higiene no preparo de pratos que valoriza a gastronomia local e o turismo de pesca, uma das principais atividades de Mato Grosso do Sul e mais especificamente do Pantanal, qual Porto Murtinho está inserido.

Com informações Sebrae MS

Leia também

- Publicidade -

Últimas Notícias

EXTRATO DO AVISO DE LICITAÇÃO

EXTRATO DO AVISO DE LICITAÇÃO

CONSELHO MUNICIPAL DE SAÚDE

EXTRATO DO AVISO DE LICITAÇÃO

EXTRATO DO AVISO DE LICITAÇÃO

EXTRATO DO AVISO DE LICITAÇÃO

- Publicidade-